81岁中医奶奶，精气神碾压年轻人！她这5个"不费力"养生法，直接抄作业

你能想象吗？

一位81岁高龄的老人，至今仍雷打不动地出门诊、带学生、讲课。她目光炯炯，声音洪亮，思维转得比年轻人还快，精气神更是远超一众年轻人！

她就是全国名中医、原中日友好医院中医风湿病科主任——阎小萍。

当被追问养生秘诀时，阎教授笑了："哪有什么秘方，核心就三个字——不着急。看病慢一点，做事稳一点，遇事缓一缓。"

更让人惊喜的是，她把这"不着急"的智慧，活成了一套坚持几十年的"生活养生铁律"——没有昂贵食材，不用复杂功法，人人都能直接抄作业。

一、养生先要养心态，遇事不着急、不较劲

阎小萍直言，养生第一要义，便是养好心态。

"一个人要想生活得好，首先得有个健康的心态。"她说，"遇到事先停下来问问自己，别一头扎进情绪里。"

行医几十年，阎小萍始终站在患者角度思考问题。面对情绪焦躁、语无伦次的患者，她从不催促，而是让学生提前帮忙梳理病历。

接诊时，她会一条一条与患者复述确认："您看记得对不对？有没有漏掉的？"

一来二去，患者的倾诉欲望被满足，心里踏实了，沟通也变得顺畅。

"不急躁、不较劲儿，事来了坦然接受。"

在阎小萍看来，心平了，气就顺了；气顺了，五脏六腑才不跟着受罪。很多病，追根溯源，是心气儿出了问题。

普通人怎么做？

• 遇到事情先深呼吸，数到10再开口
• 不要在情绪激动时做决定
• 每天给自己留15分钟独处时间，什么都不想，就发呆
• 培养一个能让自己静下心的爱好（写字、养花、散步都可以）

二、记住吃饭的铁律，优质蛋白质不能少

在饮食上，阎小萍有一条铁律——优质蛋白不能断。

"细胞要修复、再生，靠的就是优质蛋白。"阎小萍每天要喝近500毫升牛奶，鸡蛋每天至少吃一个。

蔬菜水果是"常客"，黄瓜、西红柿、苹果，随手洗洗就是一顿加餐。主食粗细搭配，口味清淡，什么都吃一点，什么都不贪多。

老年人为什么要重视蛋白质？

随着年龄增长，肌肉流失加快，免疫力下降，伤口愈合变慢……这些问题都和蛋白质摄入不足有关。

《中国居民膳食指南（2022）》建议：

• 老年人每天蛋白质摄入量应达到1.0-1.2克/公斤体重
• 也就是说，一个60公斤的老人，每天需要摄入60-72克蛋白质

日常饮食补蛋白，这些食物最实用：

• 鸡蛋：1个≈6克蛋白质，每天1-2个
• 牛奶：250ml≈8克蛋白质
• 鱼虾：100克≈20克蛋白质
• 鸡胸肉：100克≈25克蛋白质
• 豆腐：100克≈8克蛋白质
• 黄豆：100克≈35克蛋白质

阎教授的方法很简单：每天一杯奶、一个蛋，再搭配些鱼、肉、豆制品，蛋白质基本就够了。

三、晨起一杯温开水，寒凉食物是"禁区"

早晨起床后，人体经过一夜的睡眠，呼吸会带走大量水分，容易出现口干舌燥的情况。长期缺水可能诱发血栓等疾病。

阎小萍建议，人体正常体温为37℃，晨起后饮用的温水应以40℃左右、不超过50℃为宜。

此外，阎小萍格外注重饮食温度，饮食性味均偏温偏热，几乎不食用寒凉食物，减少寒凉刺激对肠胃、肾脏的损伤。

为什么老年人要少吃寒凉食物？

中医认为，老年人脾胃阳气渐衰，对寒冷的抵抗力下降。过多食用寒凉食物容易伤脾胃，导致：

• 消化不良
• 腹泻腹痛
• 食欲下降
• 免疫力降低

日常饮食小建议：

• 水果可以蒸熟或煮熟吃
• 喝温热的汤、粥
• 少吃冰激凌、冷饮
• 凉拌菜可以用温水焯一下
• 喝温水，少喝凉白开

四、喝了一辈子养生茶，钟爱"一皮一花"

阎小萍还有一个保持了一辈子的习惯——喝茶，尤其钟爱"一皮一花"。

"一皮"——陈皮

陈皮是经典的理气食材，擅长理顺胃肠之气，有温和下气、消食导滞的作用。日常吃多了出现胃胀、消化不良、肚子胀气、嗳气的情况时，泡一杯陈皮水，能让气机顺畅，缓解胃部不适。

阎教授自己的做法是：吃撑了时，胃口会觉得很满，就喝点陈皮泡的茶。

"一花"——茉莉花茶

茉莉花茶实质上是以绿茶为底，经过茉莉花窨制而成。"绿茶偏寒，但经过茉莉花窨制后，寒性减轻，适合日常长期饮用。"阎小萍说，"茉莉花能提高饮欲，所以平常爱喝点茉莉花茶。"

适合老年人的养生茶饮推荐：

• 陈皮茶：理气健脾，适合胃胀、消化不良
• 山楂茶：消食化积，适合食欲不振
• 枸杞茶：滋补肝肾，适合眼睛干涩、疲劳
• 菊花茶：清肝明目，适合头晕目眩（体寒者少喝）
• 红枣茶：补气养血，适合气血不足

饮用注意：

• 浓茶少喝，每天2-3杯为宜
• 睡前2小时不要喝茶
• 吃药前后半小时不要喝茶
• 胃溃疡、胃酸过多者少喝浓茶

五、晚上11点前入睡，睡前必做一件事

日常生活中，阎小萍没有追求特别的养生方法，而是靠"规律"二字。

她每天顺应身体节律，醒了就起，不赖床也不强求早起，晚上11点前入睡。

睡前必做的习惯——按摩穴位

阎小萍说："老年人晚上容易积食或睡眠不好，可以根据自己的情况，按摩对应的穴位来缓解。"

她一般会按摩足三里、阳陵泉、三阴交等穴位，有时再加上脚底的涌泉穴。

穴位按摩具体方法：

足三里（膝盖外侧凹陷处下3寸）

• 功效：健脾和胃，强壮身体
• 方法：用拇指按揉3-5分钟，酸胀为宜
• 适合：食欲不振、消化不良、体虚乏力

三阴交（内踝尖上3寸，胫骨内侧后缘）

• 功效：健脾、益肾、养肝，调理妇科
• 方法：用拇指按揉3-5分钟，酸胀为宜
• 适合：失眠、多梦、妇科问题

涌泉穴（脚底前1/3凹陷处）

• 功效：补肾固精，安神助眠
• 方法：用手心搓涌泉，或用拇指按揉
• 适合：失眠、高血压、头晕

按摩提醒：

• 力度适中，以有酸胀感为度
• 每天按摩2-3次，每次3-5分钟
• 不需要专业手法，轻柔按一按就行
• 贵在坚持，养成习惯

阎教授的养生总结：不急、不躁、不慌、有节

回顾阎小萍教授的养生方法，其实核心就四点：

1. 养心态：遇事不着急、不较劲，心平气顺
2. 补蛋白：每天一杯奶、一个蛋，优质蛋白不能断
3. 忌寒凉：温热饮食，保护脾胃阳气
4. 通经络：喝养生茶，按摩穴位，促进气血运行

保证优质蛋白摄入，几乎不吃寒凉食物，常饮养生茶……守住这几个简单的日常，就是最实在、最省钱的"长寿方"。

写在最后

说实话，看完阎教授的养生方法，最大的感受是：养生其实不难，难的是坚持。

没有昂贵的补品，没有复杂的功法，就是每天做好这些小事：

• 早上喝杯温水
• 每天喝杯奶、吃个蛋
• 遇到事情深呼吸
• 晚上按按脚
• 睡前泡泡脚

从今天起，学着慢一点。

因为最好的养生，就藏在这份从容里。

温馨提醒：本文内容综合自健康时报、北京卫视养生堂等权威媒体报道，仅作生活参考。若身体存在慢性不适、基础病症或异常不适，请及时前往正规医院就诊检查，切勿依靠日常生活调理替代专业医疗诊治。